小樽

一万本に一本の奇跡―希少白鮭『鮭児（けいじ）』―それは一生に一度は食べたい幻の味わい

市場でも滅多に出会えない幻の白鮭「鮭児」。なぜ高級魚なのか、その希少性や味の違いをスーパー水産担当がリアルに語ります。